אז מי אמר שאסור לחטוא מדי פעם, הא? מי?

אני, בד"כ :).

בכל מקרה, אם רוצים ממתק יחסית בריא, אבל כשגם מרגיש קצת כמו משהו יותר שווה באמת (מי שאומר שתמרים יותר שווים מקקאו, אז כנראה שהוא הסניף יותר מדיי סילאן בחיים שלו), אז הנה אלטרנטיבה לא רעה…

250 גרם תמרי מג'הול (או כוס וחצי של תמרים ללא חרצנים, מהאריזות ואקום האלו) [184, 5, 0]
100 גרם פתי בר [67, 8, 13]
קליפה מגוררת דק מלימון אחד
אבקת קקאו- בערך 50 גרם [27, 10, 4]

מגלענים את התמרים ומניחים במעבד מזון (או ישר שמים מהחבילה). מוסיפים את הפתי בר וקליפת הלימון ומעבדים עד שהתערובת הופכת לכדור שמסתובב במעבד המזון (בתחילה התערובת תהפוך לפירורית, אך כעבור כדקה היא תקבל מרקם של בצק נוח לכדרור).
מהתערובת לוקחים כמות שתספיק ליצירת כדור קטן (קוטר של 2-2.5 ס"מ) ומכדררים בידיים לכדור חלק. מניחים בצלחת וממשיכים כך עם כל התערובת. מניחים מעט את אבקת הקקאו בצלוחית. מגלגלים בה את הכדורים כך שיצופו בשכבה דקה של קקאו. מנערים את העודפים. שומרים בקירור.

בכל המתכון יש 17 גרם שומן, שזה בערך 5% שומן. לא דל-שו, אבל … עדיין שווה :). זה מספיק בערך ל-20/25 טראפלס, מה שאומר בערך 55-70 קלוריות לטראפל (עם פחות מגרם שומן בכל אחד מהם..)